Petite histoire : Les incas attribuaient au tournesol des propriétés magique en raison de sa perfection géométrique et le considérait comme la représentation terrestre de l’astre du jour. Les indiens d’Amérique mâchaient les tiges comme chewing-gum.Propriété : Riche en Omega 6, équilibrant cardio-vasculaire, expectorante, calme la toux et l’asthme également pour traiter l’anémie et les ulcères gastroduodénaux.Conseil : L’huile de tournesol est la reine de la vitamine E.