Petite histoire : Les céréales germées constituent la grosse part de la nourriture des Hounzas peuple du nord du Pakistan, réputé pour leur bonne santé et longévité.Propriété : Extrêmement riche en protéines, en sel minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore. Elle est également une source incroyable de vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E.Conseil : A consommé sans modération. Avoir toujours une réserve d’1 kg chez vous en cas de disette.